群馬調理師専門学校と家庭科連携授業【1年生家庭科】

　今回で3年目をむかえる群馬調理師専門学校との連携授業が、12月19日金曜日に行われました。

学校法人山崎学園　群馬調理師専門学校西洋料理専門調理師イタリア料理主任廣瀬　武先生をお招きして、柔らかい卵麺「スペッツレ」ドイツアルザス地方、オーストリアチロル地方の郷土料理を示範してもらいました。学生スタッフの方々が各班に入り指導してくれました。調理の専門性を高めることができ、とても良い勉強になりました。

（本校卒業生の学生スタッフも加わり、親睦を深めることもできました。）

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